Die Aufgaben des Ortsbeirates sowie der Ortsvorsteherin sind in den Paragraphen §75 und §76 der Gemeindeordnung (GemO) des Landes Rheinland-Pfalz geregelt.

Der aktuelle Ortsbeirat des Einsiedlerhofs wurde am 26.05.2019 gewählt. Es ergab sich folgendes Wahlergebnis und Sitzverteilung:

Die Wahlbeteiligung betrug 41,28%.